AHORRAR DINERO

7 deliciosas recetas con frijoles tostados

¿Amante devoto de los frijoles horneados pero cansado de su principal amor por las tostadas? Manténgase fiel a BB y amplíe su repertorio de cocina con estas excelentes recetas.

Crédito (izquierda): Dave Pulig (a través de Flickr) – davepullig.esCrédito (derecha): Craig Russell – Shutterstock

Independientemente de la hora del día, e incluso durante los momentos más ocupados de asignación previa, cuando los gabinetes de la cocina se ven particularmente vacíos, puede estar seguro de que hay una o dos latas de frijoles tostados escondidas en algún lugar, esperando ser comido.

Y sí, todo el asunto de «los estudiantes comen frijoles tostados» es un cliché aburrido, pero hay una buena razón para eso: ¿qué otros alimentos son tan versátiles, añádelos a tus cinco al día y cuesten menos? 30p por caja? Así es.

Ya sea que esté buscando expandir su repertorio con frijoles o simplemente necesite recetas que no le quemen el piso (o simplemente le encantan los frijoles), tenemos algunas sopas, recetas gastronómicas y sofisticadas de frijoles asados ​​gourmet para que las pruebe.

Para calcular el precio de cada receta, excluimos elementos básicos como la pimienta molida y la salsa Worcestershire de la alacena de la cocina porque solo necesitan comprarse de vez en cuando y se usan cantidades muy pequeñas en cada receta.

Qué hacer con los frijoles tostados

Aquí hay algunas recetas fáciles y deliciosas con frijoles tostados:

  1. Tostadas con habas tostadas

    sirve: 1 | Precio final: 0,30€ – 0,40€

    Haz que tu tostada de frijoles sea un poco más glamorosa con unos simples ajustes.

    ingredientes

    • 1 lata de frijoles tostados
    • un poco de queso rallado
    • 2 rebanadas de pan
    • aceite de grasa
    • pimienta
    • Salsa Worcester.

    método

    1. Vuelva a calentar sus frijoles en una sartén sobre la estufa (o en el microondas, dependiendo de qué tan aburrido esté) con un poco de salsa Worcestershire. Recomendamos calentarlos lentamente para que la salsa espese un poco.
    2. Mientras tanto, tuesta tu pan.
    3. Engrasa tu tostada con mantequilla.
    4. Coloque una rebanada de pan tostado con mantequilla en un plato, vierta la mitad de los frijoles sobre ella, luego coloque la segunda rebanada de pan tostado encima y vierta sobre los frijoles restantes.
    5. Cubra con queso rallado, una generosa porción de pimienta negra y un poco más de salsa Worcestershire.
    6. Puede disfrutarlo tal cual, o si realmente quiere mejorar su juego, colóquelo debajo de la parrilla durante 30 segundos y tendrá una maravillosa cobertura de queso derretido.
  2. Shakshuka de frijoles tostados

    Crédito de la foto: insatiablemunch – Flickr

    sirve: 2-4 | Precio final: 1,50 € – 2,00 €

    Este es un clásico turco llamado Shakshuka. Lo necesitaras sartén grande con tapa – Si aún no tienes uno, te recomendamos invertir en este ya que es súper universal y se puede utilizar para cocinar casi cualquier cosa.

    ingredientes

    • 1 lata de frijoles tostados
    • 1 lata de tomates picados
    • 4 huevos
    • unos champiñones (opcional)
    • Trozos de tocino – o cubos de tocino o cortados en trozos pequeños
    • manteca
    • queso rallado
    • pan para servir
    • Sol
    • pimienta
    • Hojuelas de chile
    • Petróleo.

    método

    1. Freír los trozos de tocino y los champiñones en un poco de aceite.
    2. Agregue la caja de frijoles y tomates picados y lleve a fuego lento.
    3. Sazone con sal, pimienta y pimienta de cayena.
    4. Rompe suavemente los huevos en la mezcla de frijoles asados, teniendo cuidado de no romper las yemas.
    5. Coloque la tapa en la sartén y continúe cocinando durante unos 5 minutos, luego espolvoree sobre el queso rallado.Los huevos deben cocinarse en la mezcla de frijoles horneados (las yemas permanecerán líquidas).
    6. Retire del fuego y transfiera a tazones (con cuidado de no romper las yemas).
    7. Servir con un poco de pan.

    Si todavía no tienes una sartén con tapa, tal vez quieras ver qué otros utensilios de cocina te recomendamos.

  3. Pastel de pastor con frijoles al horno

    sirve: 4-6 | Precio final: 1,50 € – 2,00 €

    Si te sientes un poco nostálgico en casa, entonces este pastel de carne al horno con frijoles es el mejor consuelo: tiene un buen sabor a hogar que debería animarte de inmediato.

    ingredientes

    • 1 ajo picado
    • 3 dientes de ajo, machacados
    • Hojuelas de chile
    • 1 ramita de tomillo, sin hojas
    • 3 tomates frescos, en rodajas
    • 3 formas de frijoles tostados
    • 1,5 kg de patatas Maris Piper (u otro buen puré de patatas)
    • aceite de botón
    • Un vaso pequeño de leche entera
    • Queso cheddar, rallado.

    método

    1. Precalentar el horno a 220°C / gas marca 7.
    2. Rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos picantes en una sartén durante unos 4 minutos, luego añadir los tomates picados y las hojas de tomillo y rehogar a fuego medio-alto durante 8 minutos más.
    3. Agregue los moldes de frijoles y cocine a fuego lento otros 5 minutos, luego vierta la mezcla de frijoles tostados en una bandeja para hornear grande.
    4. Corte en cuartos o corte las patatas en trozos iguales y colóquelas en una cacerola con agua hirviendo y ligeramente salada. Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que se ablanden.
    5. Escurra con un colador, luego permita que las papas se sequen en el colador durante aproximadamente un minuto antes de regresar a la sartén. Agregue una nuez de mantequilla y comience a machacar sus papas mientras agrega gradualmente chorritos de leche y un tercio de su queso rallado.
    6. Extienda sus papas uniformemente sobre los frijoles hasta los bordes con el queso amarillo y espolvoree con el queso restante.
    7. Hornee en el horno durante unos 15 minutos hasta que la parte superior esté ligeramente crujiente, sirva con una ensalada y un poco de pan de ajo.
  4. Granos de curry asados

    Crédito de la foto: Matěj Baťha – Wikimedia Commons

    sirve: 2-4 | c totalesEste: 0,80 € – 1,00 €

    Abre tu mente (y llena tu barriga) con este exótico curry tostado. Sí, es «exótico» y «frijoles tostados» usados ​​en la misma oración.

    ingredientes

    • 1 lata de frijoles tostados
    • 1 lata de tomates picados
    • 1 diente de ajo
    • Un trozo de jengibre fresco del tamaño de una miniatura.
    • 1 cebolla mediana
    • Pimientos picantes frescos picados o pimientos picantes secos (use todo lo que crea que puede manejar)
    • 3 cucharadas de curry en polvo
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de cilantro seco
    • aceite para freír.

    método

    1. Picar la cebolla, el ajo y el jengibre (machacar el ajo y el jengibre en un prensa ajos si lo tienes), saltear en aceite hasta que la cebolla esté transparente.
    2. Agregue los pimientos rojos picantes y todas las especias y fríalos durante aproximadamente un minuto.
    3. Agregue frijoles y tomates.
    4. Cocine a fuego medio hasta que el curry esté bien mezclado y caliente, unos 15 minutos.
    5. Sirve con arroz, pan naan, papas al horno o lo que más te guste.

    Si desea una opción un poco más saludable para los frijoles horneados tostados, consulte nuestro plan de comidas para recetas que abarcan todo un mes por menos de € 3 por día.

  5. Envolturas de frijoles tostados

    sirve: 1 | Precio final: menos de 50p

    Sabemos que cocinar con resaca es una de las misiones más duras que conoce el hombre, y por eso este envoltorio de rosbif es el snack más fácil y rápido que puedas imaginar. ¡Curación instantánea!

    Y en el caso muy improbable de que esto no lo arregle, estos medicamentos para la resaca definitivamente harán el truco.

    ingredientes

    • 1 lata de frijoles tostados
    • mucho queso rallado
    • 2 paquetes de tortillas.

    método

    1. Caliente los frijoles de acuerdo con las instrucciones del paquete.
    2. Hacer una sartén separada a fuego lento y coloque la tortilla en ella, espolvoree con un poco de queso rallado y fría hasta que comience a derretirse en un queso pegajoso.
    3. Transfiera su tortilla de queso a un plato y vierta algunos frijoles.
    4. Agregue otra tanda de queso y doble la cubierta antes de que los frijoles se vayan a alguna parte.
    5. Repita con una segunda envoltura si todavía tiene hambre…
  6. Hamburguesas de frijoles al horno

    Crédito de la foto: fiesta vegana – Flickr

    sirve: 6-8 | c totalesEste: alrededor de € 1

    Llamamos a este manjar casero de piel demasiado fina, y la receta produce alrededor de ocho deliciosas hamburguesas de frijoles.

    Son geniales para congelar o compartir con tus compañeros de cuarto si te sientes generoso.

    ingredientes

    • 1 lata de frijoles tostados
    • aceite para freír
    • 1 cebolla mediana (roja o blanca)
    • 4 rebanadas de pan o 125 g de pan rallado
    • 1 pimiento rojo
    • 1 diente de ajo
    • 3 papas
    • 1 cucharadita de pimientos picantes secos
    • ½ cucharadita de pimiento rojo picante
    • 1 cucharadita de salsa tabasco
    • 3 cucharadas de perejil, fresco o seco
    • Pimienta.

    método

    1. Picar la cebolla, los pimientos y el ajo y sofreír juntos durante unos 5 minutos.
    2. Agregue los pimientos rojos picantes, la salsa Tabasco y los pimientos rojos picantes y caliente juntos durante un minuto. Deje que la mezcla se enfríe a un lado por un tiempo.
    3. Pelar las patatas y cocinar durante unos 10 minutos, hacer un puré fino y luego dejar enfriar.
    4. Después de enfriar, mezcle el puré de papas y las cebollas.
    5. Escurra los frijoles de la salsa de tomate, agréguelos a la mezcla de cebolla y papa, luego mezcle y haga un puré con el perejil y la pimienta negra.
    6. Divide la mezcla en unas ocho porciones separadas.
    7. Haz un poco de pan rallado con un procesador de alimentos, o haz pan rallado grueso con un rallador de queso si no tienes un procesador de alimentos.
    8. Agregue cada porción de la mezcla al pan rallado y forme tortitas.
    9. Freír las empanadas en una sartén plana con un poco de aceite y freír durante unos 3 minutos por cada lado hasta que estén crujientes.

    ¡Sirve en bollos de ketchup y disfruta!

  7. Guiso de habas tostadas

    sirve: 1-2 | c totalesEste: 1,00 € – 1,50 €

    Me siento un poco áspero después de un semana de refrescos locos (sí, la gripe de refrescos realmente es qué)? Es hora de conseguir algunas verduras.

    Este plato está repleto de vitaminas para que vuelvas a la normalidad.

    ingredientes

    • 1 lata de frijoles tostados
    • aceite de girasol
    • 1 cebolla
    • 1 rama de apio
    • 1 zanahoria
    • 300 ml de caldo de verduras
    • Cuchara de pasta de tomate
    • 1 diente de ajo
    • Hojuelas de chile (opcional)
    • salsa Worcester
    • Hierbas mezcladas
    • Una cucharadita de pimentón
    • 2 rebanadas de tocino (opcional).

    método

    1. Freír las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo picado en aceite de girasol, si usa tocino, picar y agregar. Freír durante unos 10 minutos.
    2. Agregue el caldo de verduras y el molde con los frijoles, luego agregue el puré de tomate.
    3. Agregue las hierbas, el pimentón en polvo y la salsa Worcestershire. ¡Agregue hojuelas de pimiento rojo si lo quiere picante!
    4. Tape la sartén y cocine por 10 minutos.
    5. Sazone con sal y pimienta y sirva con pan crujiente.

Esperamos que esto mejore el repertorio de cocina de su estudiante. Tenga cuidado de no exagerar: los frijoles son buenos para el corazón, pero cuanto más coma…

No solo estamos cocinando frijoles: nuestra receta fácil de ensalada de frijoles (esta vez sin frijoles tostados) es demasiado buena para no probarla.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba