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Receta de pastel de fondant de chocolate – Salva al estudiante

¿Está buscando una receta de pastel de dulce de chocolate que sea rápida, fácil e increíblemente deliciosa? Usted está en el lugar correcto.

Estos pasteles de fondant de chocolate son muy fáciles de hacer.

Disfrute de un bollo de chocolate ligero con un rico centro de fondant y sus preocupaciones se desvanecerán con ellos.

Puedes hornear unos 12 pasteles tú mismo por solo € 3.06 0,26 € por tarta.

Es buena idea invertir en unos cómodos balanza de cocina sopesar todos los ingredientes Eres uno de los muchos ayudantes de cocina de los que no podemos prescindir.

Cómo hacer un bizcocho de chocolate

ingredientes

Lo hace: 12 magdalenas | Costos: aproximadamente 3,06 €* (0,26 € por magdalena) | Tomo tiempo: 45 minutos

para los pasteles

  • 200 g de harina (0,09 €)
  • 50g de cacao en polvo (0,40€)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (0,03€)
  • 200 g de azúcar en polvo (0,32 €)
  • 115 g de mantequilla blanda, cortada en cubitos (0,81 €)
  • 2 huevos (0,36€)
  • 200ml de leche (0.11lb).

para la salsa

  • Crema doble 140ml (0,49€)
  • 85 g de chocolate negro, partido en trozos pequeños (0,43 €)
  • 1 cucharada de azúcar en polvo (0.02 lb).

método

  1. Precalentar el horno a 180°C o gas marca 6.
  2. Combine la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el azúcar glas y la mantequilla en un tazón grande, bata hasta que no queden grumos, luego agregue los huevos y mezcle bien, seguido de la leche.
  3. Cubra un molde para muffins con 12 moldes para muffins (o puede usar papel pergamino si lo prefiere) y divida la mezcla de manera uniforme entre los moldes para muffins.
  4. Coloca la bandeja en el centro del horno y hornea durante 30 minutos.
  5. Verifique que los pasteles estén elásticos al tacto (en lugar de densos), luego retírelos del molde para muffins y colóquelos en una rejilla para que se enfríen.
  6. Mientras los cupcakes se enfrían, comience a agregar la salsa de chocolate al centro de los cupcakes.
  7. En una sartén, caliente la crema hasta que comience a humear (¡pero no hierva!).
  8. Agregue el chocolate negro y el azúcar a la crema y deje al fuego, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita por completo y el azúcar se disuelva, unos 30 segundos.
  9. Deje que la salsa de chocolate se enfríe y espese un poco, buscando una consistencia un poco más líquida que la crema espesa.
  10. Una vez que los scones se hayan enfriado justo por encima de la temperatura ambiente (para que estén ligeramente tibios al tacto), corta un cilindro en el centro de cada scone y reserva las rebanadas de pastel.
  11. Vierta la salsa de chocolate en los agujeros de la magdalena hasta que esté casi lleno, luego vuelva a colocar la corteza cortada encima. ¡Repita para todos los cupcakes y disfrute de sus pasteles de fondant de chocolate!

Entonces prueba nuestra receta fácil de trufas de chocolate.

* Precios a junio de 2022 (usando los precios de Tesco.com como guía).

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