La salsa de queso es muy fácil de hacer, pero definitivamente hay un secreto para hacerlo bien. Reúna esos polvos de salsa empaquetados y pruebe esta receta infalible de salsa de queso.
La salsa de queso es un firme favorito entre los estudiantes y se puede agregar a muchos platos diferentes: lasaña, pastel de pescado, nachos y, por supuesto, cualquier buena receta de pasta.
Aún mejor, también es bastante fácil aprender a hacer salsa de queso. Claro que puedes usar los paquetes de polvo, pero seamos sinceros, eso es bastante feo, ¿no? Esta receta de salsa de queso es muy facil, Super barato y deliciosoEntonces, ¿por qué usar algo más?
Entonces, sin más preámbulos, aquí le mostramos cómo hacer salsa de queso.
Receta fácil de salsa de queso
Ingredientes
Sirve: 1 para pasta con queso (doble para lasaña) | Precio: 0,87 €* | Tomo tiempo: 10-20 minutos
- 40 g de queso (recomendamos queso cheddar, pero cualquier queso sirve) (€0,22)
- 1 Cucharada de mantequilla (0.11 lb)
- 1 Cucharada de harina (0,01 €)
- 1 Pinta de leche (0.53 libras).
Método
- Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña.
- Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue la harina, revolviendo rápidamente hasta que se junte y parezca una masa o una pasta espesa y grumosa.
- Agregue un chorrito de leche y mezcle rápidamente hasta obtener una textura esponjosa y pastosa (todavía tendrá grumos en este punto, ¡pero no se preocupe!).
- Agregue más chorritos de leche y revuelva hasta que la salsa espese. Debe convertirse en un líquido blanco suave lo suficientemente espeso como para cubrir el dorso de una cuchara.
- Agregue su queso y mezcle hasta que esté combinado.
- Si la salsa parece demasiado espesa después de agregar el queso, agregue otra gota de leche. Puede agregar un poco más de harina si la salsa parece demasiado líquida, pero tenga en cuenta que puede quedar un poco grumosa.
¡Y ahí está! Aquí se explica cómo hacer salsa de queso.
Puedes usarlo con innumerables recetas diferentes. Y aunque no puede congelar las sobras de salsa, puede conservar una bolsa de queso rallado en el congelador (también perfecto para preparar nuestro plato de papa, queso y cebolla). Esto lo convierte en un gran salvador de la comodidad durante todo el año.
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* Los precios son correctos al momento de escribir este artículo
