10 alimentos para cultivar en tu casa o jardín

¿Quieres ayudar a salvar el planeta y ahorrar algo de dinero? Intente cultivar su propia comida en casa: se sorprenderá de lo fácil que es.

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Puede pensar que cuidar un jardín o una propiedad es algo que solo hacen los jubilados, pero cultivar sus propios productos en casa como estudiante universitario puede ahorrarle mucho dinero (y en realidad es muy divertido).

y lo mejor eres tu ni siquiera necesitan necesariamente un jardín para cultivar su propia comida: puede cultivar fácilmente algunos de sus productos principales en el interior del armario.

Hemos reunido nuestros diez mejores vegetales que puede cultivar fácilmente en su jardín (¡o en su casa!) e incluimos algunas pautas para que pueda comenzar.

Si desea consumir algunas verduras, consulte nuestras recetas de sopa favoritas.

Cómo cultivar frutas y verduras en casa.

En primer lugar, no necesita un exuberante jardín verde para cultivar todo tipo de deliciosas tentaciones para usted y sus compañeros de cuarto.

un lugar pequeño antepecho es bueno para cosas pequeñas como hierbas, lechuga y berros, y puedes cultivar vegetales más pequeños como tomates en él Macetas para plantas en la cocina..

Si quiere salir pero también tiene espacio limitado para plantar cesta colgante puede darle espacio sobre el suelo para crecer.

Si tiene la suerte de tener un jardín con poca tierra y un lugar para cavar, comience a plantar (pero tal vez pregunte primero al propietario y a los vecinos).

También puedes cultivar cosas como tomates, fresas o papas. bolsillos en crecimientosiempre y cuando tengas un poco de espacio al aire libre. No deberían costar mucho y deberían contener todos los nutrientes que necesitan tus plantas.

Para vegetales con raíces más profundas, como zanahorias o papas, también puede probar las verduras bote de basura de jardín¿Suena raro? Funciona perfectamente.

Si tu pasión por las plantas en maceta proviene de tu padre, consulta nuestra lista de ideas de regalos para el Día del padre: hay una para los amantes de la jardinería.

¿Qué necesitas para cultivar alimentos en casa?

La jardinería puede sonar como un pasatiempo que viene con un montón de kits costosos, pero realmente no necesitas mucho para comenzar a cultivar alimentos.

Cuando cultivas en interior, realmente necesitas unos adecuados ollas, semilla y buena calidad del suelopero eso es realmente todo.

Si está desarrollando en el extranjero, es posible que desee invertir en un regadera de jardín o algunos postes de madera y telefono de jardin para cosas como los tomates (que crecen en una vid).

Un lugar con abono ayudará a acelerar el crecimiento y conseguir su mejor alimento, que pronto lo será. Puedes usar productos orgánicos para bebés para esto, pero son un poco caros. estiércol seco ordinario (tal como Más o fertilizante para sangre, pescado y espinas) es adecuado para todas las verduras y solo debe usarse unas pocas veces al año.

Solo necesitas invertir en cosas duras como palas o paletas si las entierras en tu jardín, pero también las puedes conseguir en Amazon bastante baratas.

10 alimentos fáciles de cultivar

Si quieres empezar a cultivar tus propios alimentos en casa, estos son los mejores tipos de productos:

1. cebollas y ajo

   Como alimento básico para… bueno, en realidad casi todo (incluida nuestra receta fácil de pollo asado), cultivar ajo y cebolla en casa puede ahorrarle mucho dinero.

   No solo son muy fáciles de cultivar en casa, sino que si las almacenas adecuadamente, pueden durar hasta 10 años. ocho meses y los bulbos de ajo se mantendrán en el congelador durante meses (puede abrir un diente a la vez y congelar el resto).

   Cómo cultivar cebollas y ajos.

   Para cultivar cebollas y ajos en casa, busque esos brotes verdes (que generalmente significan que las cebollas deben cosecharse) y plántelos como bulbos enteros o dientes de ajo individuales en un suelo bien drenado (ya sea en el suelo o en bolsas grandes para creciendo Crecer).

   Intenta asegurarte de que estén en el suelo en primavera u otoño y déjalos hacer su trabajo (recuerda regarlos, por supuesto).

2. patatas

   Ya sea al horno, hervidas o en puré, las papas son una gran adición a platos muy sabrosos, como nuestra receta de Queso y Cebolla. Mejor aún, puedes cultivarlos fácilmente en un viejo contenedor de basura de jardín.

   Lo bueno de las papas es que están felices de crecer en casi cualquier lugar, siempre y cuando tengas algunas cosas básicas cubiertas. ¿Y sabías que puedes congelar papas siempre que estén parcial o totalmente cocidas?

   Cómo cultivar papas

   Llene una canasta vieja, una bolsa de cultivo o incluso una bolsa/saco viejo con papas medio lleno S compost luego planta uno o dos papas enteras El truco es no plantar en exceso, ya que necesitan mucho espacio para que las raíces broten y crezcan. Entonces, si están demasiado llenos, no funcionará.

   Una vez que veas aparecer los brotes verdes por encima del suelo, cúbrelos con un poco más de abono, espera a que vuelvan a brotar y repite el proceso.

   Continúe este proceso hasta que la bolsa/recipiente esté lleno y 10-20 semanas despuésTus papas están listas para comer (cuando las hojas comienzan a secarse, se pueden desenterrar). ¡Asegúrate de regarlas bien!

   Asegúrese de que su contenedor/bolsa esté apoyado sobre algunos ladrillos para permitir que el agua se drene y, si los deja adentro, cubra el fondo del contenedor con rocas antes de agregar su tierra para permitir que el exceso de agua llegue a los desagües inferiores.

3. Hierbas

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   Las hierbas frescas pueden hacer que incluso los platos más aburridos sean súper sabrosos, pero el problema es que pueden ser bastante caras y difíciles de mantener frescas el tiempo suficiente para que valga la pena (aunque estos trucos de almacenamiento de alimentos deberían ayudarte).

   Una buena selección de hierbas en una jardinera, al aire libre en macetas o en una canasta colgante es una gran adición a sus suministros básicos de cocina.

   Cómo cultivar hierbas

   Puede obtener algunas semillas en el centro de jardinería o comprar una maceta de hierbas en el supermercado (a menudo puede encontrar un poco de ojos entusiastas en la sección de descuento: llévelas a casa y plántelas de nuevo en la caja de la ventana y observe cómo vuelven a la vida). ¡De esa manera son buenos para comer y hacer lo mejor que pueden!).

   La albahaca, la cebolla, el perejil y la salvia crecen bien en una jardinera soleada o en una maceta, y el orégano, el tomillo, la menta y el romero prosperan tanto en el interior como en el jardín.

4. Baya

   ¿A quién no le gustan las fresas jugosas en cereales para el desayuno, en gachas o en rodajas en un cóctel casero?

   Cómo cultivar fresas

   Puedes plantar fresas en macetas, bolsas o en el jardín siempre que no se mojen demasiado.

   La ventaja aquí es que si los cuidas, darán frutos año tras año.

5. Hojas de lechuga

   Lo bueno de las hojas de lechuga es que puedes cultivarlas casi todo el año si eliges diferentes variedades según la temporada.

   Cómo cultivar hojas de lechuga

   Cultívalos en el suelo si tienes espacio, o en una jardinera si tienes una variedad de hojas sueltas.También puedes cultivar cebolletas y rábanos en macetas para amenizar tus ensaladas.

   Otra cosa sorprendente de la lechuga es la rapidez con que crecen las hojas: plante semillas durante los meses de verano y en tres o cuatro semanas tendrá hojas lo suficientemente grandes como para cubrir sus sándwiches. lugar.

   Si encuentra caracoles comiéndoselos frente a usted, un poco de cáscara de huevo triturada o sal alrededor de sus plantas ayudará a protegerlas.

6. Pepperoni picante y pimientos

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   Calientes o no, los pimientos morrones y los pimientos picantes son una excelente manera de condimentar cualquier plato, y también son bastante fáciles de cultivar.

   Cómo cultivar pimientos y pimientos picantes

   A las plantas les va bien en una maceta pequeña al lado de tu ventana.

   Puedes cultivar diferentes especies a partir de semillas: solo coloca una en una maceta y riégala un poco y con frecuencia.

7. apio

   ¿Estás buscando cosas fáciles de cultivar en casa? El apio es uno de los pocos vegetales asombrosos que pueden reproducirse por sí solos si solo comes lo que quieres y luego pones sus raíces en agua cuando estés listo.

   como cultivar apio

   Todo lo que tiene que hacer es colocar la raíz en un recipiente poco profundo o en un vaso de agua junto al alféizar de la ventana, asegurándose de que no esté completamente sumergida (pero rocíe ocasionalmente la parte superior con agua para evitar que se seque).

   Es una buena idea pegar algunos palitos de cóctel a un lado y colocarlos alrededor de los bordes del recipiente para que la parte superior no se sumerja.

   Es sorprendente que en aproximadamente una semana aparecerá una nueva cabecita de apio. En este punto, puedes ponerlo en una maceta o bolsa en el suelo para que crezca; tendrás un apio comestible completamente nuevo en unas pocas semanas.

   Para ahorrar más dinero en comestibles, tenga en cuenta que hay muchos otros alimentos que puede regenerar a partir de las sobras, como: cebolla verde y jengibre.

8. Tomates

   Los tomates son un alimento básico para los estudiantes, entonces, ¿por qué no cultivarlos usted mismo, especialmente cuando puede usarlos en nuestra receta súper saludable para la fiebre y el pesto?

   Cómo cultivar tomates

   Puede comprar y plantar semillas de tomate o elegir una planta joven que ya tenga una vid si desea comenzar la producción antes.

   Una vez que alcanzan un tamaño decente, puedes ponerlas en tu bolsa de cultivo o comprar variedades especiales para cestas colgantes.

   Es posible que deba usar una estaca de madera y atar la vid con alambre de jardín para mantener las plantas en posición vertical e invertir en algo fertilizante de tomate los mantendrá sanos y felices.

   Tan pronto como se pongan rojos, tómalos (es bueno si todavía están un poco verdes/inmaduros) y colócalos en el alféizar de la ventana hasta que estén completamente maduros. No guardes los tomates en la nevera hasta que estén maduros, de lo contrario perderán mucho de su sabor.

9. berro

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   Para el mejor fertilizante para un cultivo fácil, realmente no hay mucho más rápido o más fácil que el berro.

   Cómo cultivar berros

   Toma una maceta vieja que sobró del supermercado, o una maceta de plástico barata y plana, y machaca un poco de tierra y semillas. Póngalo en un lugar soleado junto a la ventana y riéguelo. Bingo.

   El berro es tan fácil de cultivar que incluso puedes plantar un poco en una vieja olla de yogur o en una cáscara de huevo vacía si eres realmente creativo.

10. ruibarbo

    El ruibarbo es genial. Puedes cocinarlo para agregarlo a pasteles, migas o simplemente batirlo con un poco de crema, y ​​tiene un sabor increíble (aunque nunca lo comas crudo o tendrás un fuerte dolor de estómago).

    Cómo cultivar ruibarbo

    La forma más fácil de cultivar ruibarbo es tomar algunas plantas jóvenes del centro de jardinería y plantarlas en una parte de su jardín o en una maceta grande.

    Necesitas primera clase tierra para macetasAsí que este es un lugar donde es posible que tengas que gastar un poco de dinero, pero el ruibarbo tiende a crecer en abundancia una vez que comienza, por lo que debes obtener el valor de tu dinero.

Una vez que comience a construir su imperio comestible, asegúrese de descubrir la mejor manera de almacenar su comida para que dure más.